À l'occasion des trente ans d'ID'EES 21 le photographe dijonnais Philippe Maupetit ancien du Bien public a réalisé un beau livre intitulé Des femmes et des hommes d'idées qui rend hommage à ces salariés aujourd'hui insérés grâce à l'association née en Côte-d'Or. « Ce que je souhaitais transmettre c'est la passion de Pierre Choux pour son métier sa tendresse pour ces gens qui grâce à lui ont trouvé un travail » explique le photographe. À travers de beaux portraits photographiques et des témoignages forts on revient sur la création de cette entreprise pas comme les autres sur ces métiers « difficiles réalisés par des hommes et des femmes courageux. L'idée était de les mettre au centre ». Pour cela le photographe a passé plus d'un an au contact de ces entreprises qui embauchent les salariés d'ID'EES 21. « Je voulais créer une complicité entre nous transmettre cette humanité. » C'est réussi